Die Zeit mit der Familie und lieben Freunden kommt wenn man viel unterwegs und auf Reisen ist, doch viel zu kurz und deshalb habe ich mir vorgenommen das für die Sommermonate zu ändern – Weniger Zeit im Flugzeug und mehr Zeit mit den Liebsten. Am vergangenen Montag habe ich die liebe Denise gleich mal zur Girls Night zu mir eingeladen und gemeinsam mit Fol Epi Extra fines ein paar leckere Snacks gezaubert. Ich stehe zwar gerne in der Küche und zaubere neue Gerichte, aber wenn man Besuch hat, dann sollte es doch schnell gehen, weil man die Gäste ja nicht zu lange warten lassen möchte. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach Snacks, die man entweder vorher zubereiten kann oder die schnell gehen. Die Fol Epi extra fines eignen sich dazu wirklich perfekt um leckeres Fingerfood zu zaubern und wenn es mal ganz schnell gehen soll, kann man den Käse auch einfach so mit Weintrauben oder Grissinis anrichten. Vor allem in der warmes Jahreszeit ist so ein kleiner Käse/Obst Snack einfach das Beste.

Wir haben diesen Nachmittag genutzt um einen neuen Look zu shooten und danach haben wir es uns mit leckeren Snack, Gossip und einem guten Glas Wein auf der Couch bequem gemacht, ja und unseren persönlichen #feinsnacker Moment möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Für eure eigenen Girls Night, gibts natürlich auch noch eine kleine Rezept Inspiration. In Kombination mit einem Gläschen Rosé lässt sich der Abend und das gute Essen gleich noch mehr genießen.

Die Zeit mit Freunden ist doch einfach am schönsten und aus diesem Grund hat sich Fol Epi Extra fines etwas ganz besonderes überlegt und verlost eine Reise für 3 Personen  inklusive Taschengeld nach Paris. 5 Tage mit den besten Freundinnen shoppen und Spaß haben, klingt doch nicht schlecht – also wenn es nach mir geht würde ich sofort in den nächsten Flieger steigen. Einfach HIER entlang zur Fol Epi Homepage falls ihr euer Glück bei dem Gewinnspiel versuchen möchtet.

 

Sweet Potato Bites 

Zutaten: (2 Personen) 
– 1 Süßkartoffel
– getrocknete Tomaten
– 1 Packung Fol Epi extra fines 3 Poivres
– Oliven
– frischer Basilikum

Zubereitung: 

Die Süßkartoffel in Scheiben schneiden und bei 180 Grad ins Backrohr geben bis sie schön braun sind.
Danach kurz auskühlen lassen und mit frischem Basilikum, Käse, getrockneten Tomaten und Oliven belegen.
Man kann sie je nach belieben noch mit Pfeffer würzen

– In Zusammenarbeit mit Fol Epi –